Натуральные специи и пряности.
Душистый перец
В русской кухне чаще всего используется душистый перец в виде крупных горошин серо - буроватой окраски. В растертом виде душистый ...
Белый перец
Белый перец получают от того же самого растения, что и черный. Правда, для приготовления белой пряности плодам дают созреть.Белый ...
Черный перец горошком
Черный перец культивируют в Индии, Индонезии, странах Карибского моря.Его готовят из незрелых плодов, высушенных под прямыми солне...
Гвоздика в бутонах
В огромном многообразии пряностей, гвоздика благодаря своим ярко выраженным ароматическим качествам занимает особое место.В кулин...
Гвоздика молотая
В огромном многообразии пряностей, гвоздика благодаря своим ярко выраженным ароматическим качествам занимает особое место.В кулина...
Черный перец молотый
Черный перец культивируют в Индии, Индонезии, странах Карибского моря.Его готовят из незрелых плодов, высушенных под прямыми солне...
Лавровый лист ( связка )
Применение лаврового листа в кулинарии
Лавровый лист- одна из самых распространенных в мире пряностей. Он обладает слабым запахом ...
Корица
Корица - популярная во всем мире пряность, которую получают из нескольких видов коричных деревьев.Родиной коричного дерева считают...