Белый перец
-
200 руб.
Вес:
50г.Описание:
Белый перец получают от того же самого растения, что и черный. Правда, для приготовления белой пряности плодам дают созреть.Белый перец по вкусу менее острый, аромат его более специфический, сильный, но одновременно слегка душноватый. Белый перец распространен меньше, однако ценят его дороже, чем черный.Его применяют в основном для приготавления блюд из мяса, птицы и рыбы ( отворной говядины, телятины, пельменей ), а также для супов, салатов, соусов. Он добавляется в мясной фарш, входит в состав целого ряда смесей светлых и умеренных по жгучести пряностей.
Рецепты вкусных блюд от наших покупателей, в которых используется Белый перец: