Приправа "Аджика"

Чкмерули из курицы в духовке.
Ингредиенты:

• мясо курицы ( бедра и филе)
• 3 столовые ложки аджики
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка хмели-сунели
• 0,5 чайной ложки кориандра
• 1 связка петрушки
• 4-5 зубчиков чеснока
• 1 стакан молока и 0,5 стакана сливок
• молотый черный перец и соль по вкусу.

Смешать аджику с растительным маслом, натереть данной смесью куриное мясо. Поставить курицу в духовку и запекать до готовности.
Готовим соус:
Смешать молоко со сливками, далее натереть чеснок на терке и добавить в молоко со сливками. Затем добавить в полученную смесь хмели-сунели, кориандр, и соль ,черный перец по вкусу. Тщательно размешиваем и полученной смесью поливаем курицу(которую мы достали из духовки после приготовления) Далее снова ставим мясо в духовку на 10 минут. Режем петрушку и посыпаем ей готовое блюдо, в качестве гарнира можно использовать молодую картошку.
Приятного аппетита!