Шафран
-
300 руб.
Вес:
15г.Описание:
Шафран является самой дорогой специей, поэтому его ещё называют «красным золотом» благодаря красному оттенку и высокой стоимости. Его широко применяют в кулинарии в виде специи, а также для окрашивания блюд.Шафран обладает богатым химическим составом, поэтому благоприятно воздействует на весь организм. Эта специя содержит большое количество полезных веществ.
Оказывает потогонное, антиспазматическое и антибактериальное действие на организм
Шафран обладает своеобразным ароматом, поэтому его стараются использовать отдельно от других специй, но, тем не менее, он создаёт гармоничное сочетание с такими пряностями: тимьян, кинза, базилик, корица или розмарин. Эта специя добавляется в большое количество разнообразных блюд.
В России его добавляют в рис и плов. Перед добавлением нити необходимо замочить в тёплой воде.
Рецепты вкусных блюд от наших покупателей, в которых используется Шафран: