Куркума
-
150 руб.
Вес:
0г.Описание:
Куркума широко распространена в Индии.Именно отсюда ее в основном экспортируют в страны Европы.Она не только делает блюда гармоничными,но и окрашивает их в золотисто-желтый или лимонно-желтый цвета.Является обязательным компонентом подливки,без которой не обходится ни одно блюдо из риса.Куркуму нередко добавляют в воду перед отвариванием или в масло для жаренья овощей,рыбы,а также в различные маринады.Ее используют также в кондитерском производстве в качестве красителя для окраски ликеров,маринадов,масла,майонеза и сыров,а также при производстве горчицы.
Полезные свойства:является антиоксидантом и имуномодулятором,содержит жизненно необходимые микроэлементы,обладает противовоспалительным действием.Стимулирует аппетит,нормализует обмен веществ.
Рецепты вкусных блюд от наших покупателей, в которых используется Куркума: